Việc trang bị và vận hành máy làm đá không khó. Bạn sẽ đều
nhận được sự hỗ trợ từ trung tâm, người bán họ sẽ hướng dẫn cho người mua hàng.
bên cạnh đó nhằm để tránh các phát sinh khi sử dụng máy làm đá công nghiệp, vấn
đề, tiết kiệm được chi phí vận hành thì người dùng nên tìm hiểu và nắm
vững những thuật ngữ sau đây:
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch tại đây.}
Nguyên tắc 2 : Nguồn nước phải là nước tinh khiết, tức là đã lọc qua các hệ thống lọc, diệt khuẩn.
Nguyên tắc 3 : Tuyệt đối chú ý đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đường lắp nối nước vào máy làm đá phải cố định, không bị rò rỉ. Ở bên trong đường nước cấp đảm bảo có van chặn (dùng để khoá đường nước khi bảo dưỡng, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Quy chuẩn 4: Ống nước thoát phải có độ dốc, trong đường ống không bị các vật chặn, sao cho nước thoát không bị đọng lại.
Quy chuẩn 5: Áp lực đường nước phải nằm trong khoảng 2¸5 Pa nếu không máy sẽ không làm được đá (nguyên nhân là lượng nước quá yếu không đủ để bơm phun nước đến dàn lạnh). Ngay cả khi nước quá mạnh trên 5 Pa thì đá không đạt, tác động xấu đến chất lượng đá viên. Bên cạnh đó áp lực nước quá lớn gây hỏng van từ ( van cấp nước).
Quy chuẩn 6: nguồn điện cấp cho máy ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (phụ thuộc vào công xuất của máy).
Bài viết là những bí quyết rất khách quan và những thông tin, định nghĩa cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn nên biết. hãy hỏi thêm người bán để có thêm hiểu biết về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.
Khái niệm cơ bản về máy làm đá
- Máy nén = Máy làm lạnh khí, gas
- Overload = Rơ le nhiệt, đuôi nhiệt
- Filter = Bộ lọc.
- Phao Gas = Bộ kiểm tra mức gas trong cối làm đá
- Van điện từ = Các van chặn gas điều khiển bằng điện
- Van tiết lưu cơ, van chặn cấp gas = Van điều chỉnh lưu lượng gas chỉnh thủ công
- Van chặn, van khóa = Các van khoá gas chỉnh thủ công
- Đầu áp cao = Đường đẩy của máy nén
- Đầu áp thấp = Đường hút của máy nén
- Đầu dò mức nước = Bộ cảm nhận mức nước được đặt trên cối đá
- Tháp giải nhiệt = dây chuyền làm mát máy làm đá viên bằng nước và quạt gió
- Bình tách dầu = Bộ tách dầu cho dầu quay trở lại máy nén
- Van một chiều = Khống chế cho gas đi theo một chiều nhất định
- Bình ngưng tụ = Bộ phận làm ngưng tụ gas hơi thành lỏng
- Bình chứa gas = Dùng để chứa gas lỏng
- Cối đá = Bộ phận làm lạnh nước thành đá theo khuôn
- Phin lọc = Bộ lọc ẩm và bụi bẩn...
- Rơ le áp suất cao , thấp = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất
- Rơ le áp suất dầu = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất dầu
- Đồng hồ áp suất thấp, cao = Bộ hiển thị áp suất thấp, cao
- Mắt soi gas, dầu = Dùng để theo dõi mức gas và dầu thông qua mắt kính
- Timer = Rơ le điều chỉnh thời gian
- Khởi động từ
- Rơ le phao nuớc
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch tại đây.}
Nguyên tắc khi xây dựng, sử dụng máy làm đá
Nguyên tắc 1: Lắp đặt máy tại vị trí thích hợp sao cho không bị dính nước, không gian đặt máy thông thoáng không có vật cản, đảm bảo hệ thống tản nhiệt giải nhiệt tốt.Nguyên tắc 2 : Nguồn nước phải là nước tinh khiết, tức là đã lọc qua các hệ thống lọc, diệt khuẩn.
Nguyên tắc 3 : Tuyệt đối chú ý đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đường lắp nối nước vào máy làm đá phải cố định, không bị rò rỉ. Ở bên trong đường nước cấp đảm bảo có van chặn (dùng để khoá đường nước khi bảo dưỡng, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Quy chuẩn 4: Ống nước thoát phải có độ dốc, trong đường ống không bị các vật chặn, sao cho nước thoát không bị đọng lại.
Quy chuẩn 5: Áp lực đường nước phải nằm trong khoảng 2¸5 Pa nếu không máy sẽ không làm được đá (nguyên nhân là lượng nước quá yếu không đủ để bơm phun nước đến dàn lạnh). Ngay cả khi nước quá mạnh trên 5 Pa thì đá không đạt, tác động xấu đến chất lượng đá viên. Bên cạnh đó áp lực nước quá lớn gây hỏng van từ ( van cấp nước).
Quy chuẩn 6: nguồn điện cấp cho máy ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (phụ thuộc vào công xuất của máy).
Kinh nghiệm chia sẻ của chuyên gia khi vận hành máy làm đá viên.
- Bạn cần chờ làm mẻ đá đầu tiên tầm 35¸40 phút (Tùy loại máy khác nhau đôi chút, từ mẻ thứ 2 tiếp theo khoảng 15¸20 phút. Các bước hoàn toàn tự động,
- Khi lắp đặt xong máy sẽ làm việc hoàn toàn tự động vì vậy không tác động lên quá trình vận hành của máy.
- Sau khi hoàn tất một mẻ đá, đá sẽ được tự động chuyển xuống ngăn chứa đá, khi lấy chỉ cần mở ngăn đựng đá để lấy.
- Nếu máy làm đá viên hoạt động làm việc bình thường mà thấy đá ra non ta cần kiểm tra đường nước cấp và chế độ vệ sinh của máy, nếu thấy dàn nóng có nhiều bụi, vật cản, giải nhiệt kém cần làm sạch dàn nóng.
- Kiểm tra đá làm ra đạt tiêu chuẩn (không bị non, đúng kích thước). Bạn nên để đá trong ngăn chứa đá, nếu thấy đá tan ra nhanh, nên kiểm tra ống nước thoát xem có bị nghẽn không, nếu bị tắc nước không thoát ra được cần thông đường nước ra cho máy làm đá viên ngay lập tức.
Bài viết là những bí quyết rất khách quan và những thông tin, định nghĩa cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn nên biết. hãy hỏi thêm người bán để có thêm hiểu biết về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.